他是70后，却拥有一棵90后的心。10年前，他低调杀入快捷酒店，仅靠12平米的房子，硬是拼出一条血路，他就是布丁酒店的创始人朱晖。

毫无疑问，2002年“携程四君子”创建的如家点燃了我国连锁经济型酒店的一把火。

想当年，如家主打200-300元之间的房型，在地板、窗帘、大堂、用餐等方面能简约就简约。

想当年，如家采用店长、值班经理和员工三级管理模式，“能压缩就压缩，能兼职就兼职。”

想当年，如家该有的服务都有，不该发生的从不会发生，“搞出10多本标准服务手册，从硬件配置、前台接待、到客房服务、餐饮制作等16个方面做出详细规定。”

此后，如家在规模和营业额上一骑绝尘，一举成为同类市场的第一名。直到2006年10月26日在美国上市，成为市值超过百亿的公司，沈南鹏等创始人的身价一下子暴涨到20多亿。

从此，我国掀起了一股投身连锁经济酒店创业的热潮。

来自杭州的朱晖就是其中之一。

早在2003年底，他就以“速8”加盟商的身份切入连锁经济酒店行业，并在西湖附近开了一个分店。

因为早，根本不用怎么宣传，朱晖所在的分店顾客就是爆满，每天入驻率都保持在95%以上，尤其是旅游旺季，根本订不上房，

因为早，只要朱晖稍微加强一下管理，客户满意率立马提升，很多顾客去“速8”入住，只是为了体验一下快捷酒店，尝尝鲜。

正因为早，此后短短3年，朱晖的身价就飙升到几千万。

不过，很快问题就来了。

首先是同质化竞争。市面上的经济型酒店越长越像，一样的装修风格，一样的家居摆布，一样的物业选择，大伙几乎都是“类如家模式”。

第二就是价格战。你300元，我280元，你260元，我250元，全行业陷入惨烈的价格战。

第三就是越来越高端。由于利润越来越薄，很多的经济型酒店生存都成了问题，最后只能选择“向上走”，通过提高价格来弥补亏损。

于是，经济型酒店不再经济，快捷型酒店不再快捷。到了2007年春节，全行业陷入巨亏，很多经济型酒店开一天就要赔上几十万。

“经济型酒店彻底黄了？”朱晖一度非常迷茫。

很快，他发现自己错了！

要知道，商务客人和休闲客人的比例大约在3:7，尤其是我国增加五一、十一长假以后，旅游市场的潜力一下子释放了出来，每年消费增长都是30%、40%。

但是，工薪阶层对价格非常敏感，有时候，二、三十块钱的差价就决定是否入住，“放假出来游玩，身上的钱只够基本开支，必然会对住宿费精打细算。”

“往下探索！”朱晖决定反其道而行之，“布丁酒店定位于精巧且温馨的空间。”

面积？20平米还是太大，必须再小，再小，再小！

刚开始，朱晖把租来的900平方米物业划分为40个房间,后来调整为70个房间，“刨去大堂、走道、消防通道等公摊面积之后,每个房间仅余下五、六平方米。”

设计？张晖要求设计师能精简的精简,能叠加的叠加，"不能让客人进去像笼子一样压抑,要做到麻雀虽小,五脏俱全。"

设施？越简单越好，砍掉牙膏、牙刷、洗浴用品、一次性拖鞋；砍掉西餐厅、中餐厅、会议室、桑拿服务；砍掉电熨斗、大衣柜、浴缸，大堂也只保留了基础的服务台。

服务？更加个性化！比如走廊的涂鸦和装饰，都是员工自己设计的。而且，大堂配置最新款的苹果电脑、自动贩卖机、最新的4G网络，“预定的时候，所有信息已经全部搞定，后续根本不用登记、查房”。

如此一来，成本大大降低，客房价格最终确定在每天90元到150元之间，仅为同类型经济型酒店的50%。

很快，2007年12月25日，朱晖在在杭州曙光路外东山弄5号开出了第一家布丁门店。

"产品这么时尚，定价这么便宜,肯定一开业就得排队！"

然而，整整三个月过去了,客房出租率都在20%以下。

那段时间，朱晖非常沮丧，整宿整宿失眠，头发都快成斑秃了。更加雪上加霜的是，公司销售人员异口同声反对，“房间面积必须要搞大一些,这样价格才能提升上去。”

但是，一旦提高到20平米，就立马要与如家短兵相接。显然，如家当时如日中天，以布丁的财务、物力，影响力，根本没有胜算的可能。

“定位不能走偏，困难是暂时的!”

但是，赚钱是硬道理，没有客源就没有现金流。到底是什么原因导致入住率这么低？是没有一次性拖鞋？是没有洗漱用品？还是没有吹风机？

朱晖花了足足两个星期，对浙大、杭州电子科大、浙江工大等10所高校的300多大学生做了调查，最后发现都不是。

原因是80后、90后爱玩、新潮，他们对房间面积，对是不是沿街的物业并不是特别在意，但是对有没有互联网特意在意。

“客户喜欢什么，我们就到哪里去！”

“布丁不仅要提供80后、90后需要的住处，更要利用互联网工具黏住他们！”

从此，朱晖就瞄准了年轻人的喜好，他把手下分成5组，每组3人，一到晚上就去年轻人扎堆的社区或者酒吧做推广。

从此，布丁第一家免费提供WiFi，第一家与淘宝旅行社合作，第一家使用近场支付技术结账，第一家在百度地图上线集团直销......。

很快，80后、90后蜂拥而至，短短3个月入住率提高到60%，半年后提高到80%。

很快，资本方蜂拥而至，君联资本等5家投资机构一投就是5500万美元。

当然，朱晖的野心不只是做一家店，他要做的是超级连锁。

所以，他把融到的5000多万美元全部砸进了内部管理上，并花300多万搞出一套布丁连锁经营运营手册，花4000多万开发出整套财务管理平台和ERP系统。

客户爱用小米的产品？那么布丁就成为第一家可以在小米电视上下单的酒店！

客户爱用微信？朱晖就于2012年11月12日，上线了微信公众号。“可以下单、零秒退房，还可以随时互动”。

2013年春节，朱晖在布丁公众号上调侃，“阿布失恋了，419求安慰”，结果半个小时内吸引超过5万粉丝次参与，收到2000多条回帖。

2013年国庆，朱晖上传了一张西湖门店前台女孩的照片，并写上“放开那妹子，”结果有1000人去酒店找那女孩。

毛毛作为150位铁杆粉丝之一，参加了2014年布丁第一届粉丝节，并自费从北京飞到杭州玩了3天，“和老公的第一次正式约会就在布丁，已经把布丁当成了家一样的地方。”直到现在，毛毛还会常常收到来自布丁的惊喜，比如《阿布的秘密花园》绘本。

就这样，布丁酒店连锁在全国北京、上海、天津、杭州等31个城市开出800家门店，最迅猛时4天开出3家门店，会员数量超过3000万。

就这样，布丁的营业额从2007年的900万猛增到2017年的20多亿，每年的增速都超过100%。

就这样，“布丁”一分为三，诞生出“智尚”、“漫果”“驿佰居”等三个品牌。

“布丁”的特点是环保，推出低碳积分，号召客人能走楼梯就不坐电梯，连续入住者床单被罩尽量不用每天更换，“做到这些并获得一定积分时便可换取奖品。”

“智尚”的特点是智能，入住免押金、退房免查房，包括窗帘、灯光、空调、电视娱乐系统在内的房间设备都能通过手机来控制。

“漫果”的特点是健康，成立健跑俱乐部，每周四由美女领跑，带领用户跑起来。值得一提的是，美女领跑是从顾客中选拔出来的。

“漫果”与“驿佰居”突出趣味运动，成立了摄影俱乐部，聘请首席摄影师、首席体验师。

从此，朱晖跨步格外高远。

如今，他也在试水高端酒店，2018年推出布丁精选和布丁严选，酒店大厅分成吃喝、玩乐、休闲、工作区域，色调以灰色和原木色为主色，不再是单一橘色。

目前，朱晖下属的布丁微信公号600多万粉丝中，来自手机的注册用户为140万，每天的订单量已达5000多，占整个在线订单量的65％。

“一时的时尚和个性是很容易过时的，只有勇于引导时尚才能保持真正的个性。”